Tras el éxito de sus dos ediciones anteriores celebradas en Barcelona, la feria VeggieWorld aterriza por primera vez en la capital los próximos 13 y 14 de abril. Los madrileños, madrileñas y ciudadanos del mundo que se acerquen esos días al Pabellón de Cristal de la Casa de Campo podrán conocer todas las novedades sobre productos 100% vegetales en alimentación, moda y cosmética, además de disfrutar de un variado programa de conferencias y actividades.
La feria del estilo de vida vegano más grande y antigua de Europa se ha convertido en uno de los eventos más esperados del año, no solo para los veganos, sino también para todos aquellos interesados en conocer de cerca esta flosofía de vida basada en principios éticos y de sostenibilidad alimentaria.
La I Edición de la VeggieWorld en Madrid espera superar los más de 5.000 visitantes que acudieron a la feria celebrada en Barcelona en 2017, la primera organizada en España y que, sin duda, marcó un punto de infexión en la forma de ver y entender el
veganismo en nuestro país.
ProVeg, la organización para la conciencia alimentaria promotora de la feria, prevé la presencia de más de 80 expositores, entre los que habrá nuevas marcas nacionales
e internacionales y numerosos restaurantes y tiendas de la capital, que estaban deseosos de tener en Madrid la oportunidad de darse a conocer.
Uno de los grandes atractivos de Veggie World Madrid es la presencia de la marca recién llegada a España Beyond Burguer, la revolucionaria hamburguesa a base de plantas que se ve, se cocina y sabe como una hecha con carne de vaca.
En España cada vez más personas son conscientes de los numerosos benefcios que el veganismo tiene para los animales, el medio ambiente y la propia salud. Según el estudio de la consultora Lantern, en nuestro país hay alrededor de 3,6 millones de personas (7,8 % del total) que basa su dieta exclusivamente, o la mayoría, en productos de origen vegetal (6,3% fexitarianos, 1,3% vegetarianos y 0,2% veganos).
Además, la oferta de opciones vegetales en comercios y restaurantes es cada vez mayor.
«Con más de 260 establecimientos veg-friendly, Madrid es una de las capitales del veganismo y el lugar perfecto para acoger la VeggieWorld, demostrando de primera
mano que llevar un estilo de vida vegano es cada vez más fácil, variado y divertido,
además de bueno para los animales, las personas, nuestra salud y la del planeta».
La feria VeggieWorld da a conocer las últimas novedades en lifestyle 100% vegetal.
__ Cristina Rodrigo, portavoz de ProVeg España
VeggieWorld, una feria con trayectoria
La primera edición de la VeggieWorld se celebró en Alemania en 2011 y, debido a su gran acogida, en los últimos años ha ido creciendo y expandiéndose por toda Europa. En 2018 nueve países de todo el mundo organizaron el evento y este año llegará por primera vez a Italia, además de China y Hong Kong, los primeros países no
europeos en acoger la feria.
Lugar:
Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid. Avenida Principal, 16, 28011 Madrid, España
Metro Alto de Extremadura (L6), Lago (L10)
Autobuses 31, 33, 36, 39, 65
CONFERENCIAS
Sábado, 13/04/19
10:30.- Alimentación y sostenibilidad – Cristina Rodrigo
11:15.- SHOWCOOKING: Tapas Veganas. Sorprende a los ma?s incre?dulos.
Francis y Pablo Donoso
12:30.- Cómo comer 100% vegetal fuera de casa: tips de supervivencia
Arantza Muñoz
13:15.- SHOWCOOKING: Snacks veganos pre y post entreno
Jessica García
15:00.- Pésame Street: ¿Qué nos dirían los animales si pudieran hablar?
Nikotxan Pésame Street
15:45.- SHOWCOOKING: Snacks que alimentan el alma
Nutrición Esencial Estela e Iván
17:00.- Hacia el cero residuo
Jessica y Carla Reinas y Repollos
17:45.- SHOWCOOKING: Repostería vegana sin horno
Verónica Larco
19:00.- ¿Mi bebé puede ser vegano?
Nutricionistas veganos Esther Baena y Jordi Galeano
Domingo, 14/04/19
10:30.- Alimentación vegana y rendimiento deportivo.
Candelaria Soulas
11:15.- SHOWCOOKING: Recetas veganas fáciles con Heura
Goria Carrión
12:30.-Veganiza tu armario en 10 pasos
Marta Martínez Canal
13:15.- SHOWCOOKING: Cocina creativa con legumbres
Prof. Prabhu Sukh (Alex Pirla)
15:15.- Santuarios para Animales: Construyendo un nuevo mundo.
Laura Luengo
16:00.- SHOWCOOKING: Bolitas de chocolate
Míriam Fabà
17:15.- Veganismo: ¿comemos solo conceptos?
Victoria Lozada
18:00.- Aprendiendo a elegir cosmética cruelty free
El Jardín de Asami
