La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), a través de la Marca Perú, presentó la marca Pisco, Spirit of Peru durante Madrid Fusión 2019, uno de los eventos gastronómicos más importantes de Europa.
El objetivo es impulsar el conocimiento y consumo del pisco en los mercados internacionales de bebidas espirituosas.
“El pisco no es solo la bebida nacional del Perú, sino también uno de los principales referentes de nuestra gastronomía. Su versatilidad le otorga tradición y modernidad, características que se conjugan perfectamente para dar vida a su nueva identidad gráfica: Pisco, Spirit of Peru”, señaló Promperú.
Inspirada en cinco atributos: biodiversidad, calidad, historia, cultura y versatilidad, el eslogan Spirit of Peru transmitirá las emociones de un país en torno a su bebida de bandera, al “espíritu” de Perú.
Además, se hace referencia a la categoría en la que se incluye al pisco dentro de los mercados potenciales, reforzando su denominación de origen, identidad, el uso de las ocho uvas pisqueras y procedencia.
Esta iniciativa conecta al pisco con Perú, su lugar de origen, y genera un rápido reconocimiento de sus cualidades como destilado por parte del segmento objetivo, conformado por mercados como Estados Unidos, España, Alemania, Reino Unido y Holanda.
Pisco, Spirit of Peru fue presentada en The Drinks Show, evento especializado en coctelería organizado en el marco de Madrid Fusión, adonde acudieron empresarios vinculados a la restauración, chefs, «influenciadores» gastronómicos y periodistas de todas partes del mundo.
Hubo degustaciones de coctelería tradicional y contemporánea a base de pisco a cargo de los expertos peruanos Aarón Díaz y Omar Kuan.
Estrategia
Promperú ha desarrollado Pisco, Spirit of Peru a través de la Dirección de Comunicaciones e Imagen País, la misma que tiene como parte de sus líneas estratégicas promover las bondades de nuestros productos, como el pisco.
En anteriores oportunidades, esta dirección desarrolló las marcas sectoriales Super Foods Perú, Cafés del Perú, Alpaca del Perú y Perú Textiles para posicionar productos agrícolas y textiles e impulsar su exportación.
El mercado del pisco ha crecido ininterrumpidamente desde el 2012 a un ritmo anual de producción superior a 10%. De acuerdo con datos del Ministerio de la Producción (Produce), el 2008 el consumo alcanzó los 955,000 litros; mientras que el 2017 llegó a 1.9 millones de litros.